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同样大体积的谷子和板栗比哪个重?
时间:2018-08-09   点击:
  禾本科:稻、麦、玉米、高粮等,一年生,叶披针线形,叶鞘抱住茎,互生,茎管节状。花为颖花,穗状,雌雄同株,风媒花,果颖果,食用部位为胚乳和胚,主要营养成份为淀粉、少量蛋白质和粗酯肪、粗纤维等。

  豆类:花生、黄豆、绿豆等,叶掌状,茎半木质或藤状,雌雄同花,果荚果,食用部分为种子或荚果。主要营养特点为:高蛋白高脂肪,低淀粉。

  叶菜类:芥菜、大白菜等,主要取食叶片和柄或嫩茎等,主要营养成份为Vc、纤维等

  根薯类:芋头、红薯、地瓜、土豆、萝卜等,主要取部位为膨大的肉质根状茎或肉质根,营养特点是高淀粉、纤维等。

  瓜类:南瓜、黄瓜、西瓜等,茎藤状,叶掌状互生,雌雄异花、虫媒花,果为瓠果,主要取食部位为果皮、果肉,水果或蔬菜。营养特点为:Vc、糖类、纤维类,老南瓜含淀粉较高。

  茄果类:辣椒、番茄、茄子等,茄果类,茎木质或草本,叶互生,掌状,雌雄同花,虫媒花,果为茄果,食用部位为果实,营养特点:Vc、纤维、糖类等。

  水果类:有木本的,也有草本的,如芒果、龙眼、香蕉、草霉等,主要食用部位为果实,肉质多汁,营养特点:富含糖类、酸类、Vc、纤维等。也有高淀粉类或脂肪的,如枣、板栗、核桃、油梨等。
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